Nieuws

Sfeerimpressie Food Film Festival 2013

Omdat de tijd altijd vliegt als je het naar je zin hebt en omdat de herinnering ondanks je beste pogingen toch vervaagt, liet het Food Film Festival een sfeerimpressie van de editie van 2013 maken. Leuk hè? Wij krijgen alweer zin in volgend jaar!

FFF Live Events gemist? Kijk nu online!

Zat je in de film en heb je daarom de Live Events van het Food Film Festival gemist? Of heb je een slechter excuus dat je er niet bij was? Maakt niet uit! Vanaf vandaag zijn de meeste events online in zijn geheel terug te zien!

Onsmakelijke Scènes: Ben Reade

Wat is de lekkerste eetscène of beste food film aller tijden? In deze blog-serie vragen we dat elke week aan een bekende uit de food- of filmwereld. Deze week is dat Ben Reade -Head Culinary Research and Development bij Nordic Food Lab - over zijn favoriete scène. 

Smakelijke Scènes: Quentin Tarantino

De afgelopen maanden zijn er in Smakelijke Scènes een hoop interessante personen langsgekomen die over hun favoriete foodscène of -film vertelden. Maar hoe zit dat met een maker van een groot aantal van die scènes?

Compilatie eFFFe in de kast online!

Ook de kleinste bezoekers van het FFF zitten vol leuke eetverhalen. Een heleboel kinderen doken daarom afgelopen weekend eFFFe in de kast om te vertellen over lievelingsgerechten, vieze smaken of eten uit het land van hun ouders. De compilatie daarvan is nu te bekijken!

FFF 2013 was echt groter, beter en lekkerder

Het zit er helaas alweer op: de heel geslaagde derde editie van het Food Film Festival. Een voor de tijd van het jaar ijskoud weekend gevuld met ongelooflijk veel warme mensen, indrukwekkende films, inspirerende sprekers en heel veel lekker eten - dat tot de laatste kruimels is opgegeten. 

Er is hoop met keynote-spreker Mark Bittman

Wie alleen nachtmerriescenario's verwachtte tijdens de keynote, kwam zondagavond bedrogen uit. Willen we de strijd tegen overgewicht winnen, moeten we volgens New York Times-columnist Mark Bittman gewoon allemaal een beetje veganistisch worden.  

De perfecte kroket met Van Niftrik

Gek op de oer-Hollandse kroket? Op het FFF staat geen muur waar je voor een euro een vette hap uittrekt. Een perfecte kroket maak je namelijk zelf tijdens de workshop Kroketten maken met Van Niftrik.

Hoe maken ze toch die Natte, Zatte of PaasIJ?

Dat bier allang geen mannending meer is, laat de opkomst van de brouwerij ’t IJ tour zien. Een gemengd gezelschap, maar met vrouwen in de meerderheid. Allen hebben ze één gemene deler: interesse in het Amsterdams speciaalbier.