Nieuws

Dit is de website van het Food Film Festival 2012. De website van de 2013 versie vindt je hier: http://www.foodfilmfestival.nl
Liefde in een box

Liefde in een box

In grote steden heb je honderdduizend opties, maar niets wint het van een homemade lunch. Geen boterham met pindakaas, maar koriander pannenkoek, samosa, bloemkool curry, onion bhaji, kip kebab en komkommer raita. Deze authentieke Indiase lunch in tiffin (lunchbox!) maakte chef-kok Jean Beddington vandaag op het FFF. 
Food Politics EU gelanceerd

Food Politics EU gelanceerd

Zo'n 60 foodconnectors kwamen gisteren samen in IIRE (achter Studio/K). De reden voor hun samenkomst? De lancering van de website FoodPolitics.EU. Een nieuw initiatief dat de verschillende stemmen in het debat over de toekomst van onze landbouw, met name op Europees niveau, moet gaan bundelen.
Impressie Food Film Festival <b> FILMPJE </b>

Impressie Food Film Festival FILMPJE

Dag drie van het festival en er staat ontzettend veel te gebeuren. Maar er is ook al ontzettend veel gebeurd: een groot aantal film, een verse markt, speeches, feest, workshops, debatten en nog veel meer! Kijk voor een impressie dit fantastische filmpje.
Van landbouwbeleid naar voedselbeleid

Van landbouwbeleid naar voedselbeleid

Europa heeft een lange traditie als het gaat om het steunen van boeren. Het uit 1962 stammende landbouwbeleid is verouderd maar bepaalt vandaag de dag nog wel hoe we eten. Vanmiddag werd gedebatteerd over een nieuw masterplan.
Biologisch wijn proeven met Harold Hamersma

Biologisch wijn proeven met Harold Hamersma

Wijnjournalist Harold Hamersma zegt het ronduit: biologische wijn bestaat niet. Er is geen normering noch Europese wetgeving waar biologisch wijnen aan moeten voldoen voor het keurmerk dat we vinden in het schap. Hoe het wel zit, legt de connaisseur uit op FFF uit.
Arabisch winkelen in de Javastraat

Arabisch winkelen in de Javastraat

Een stoet van 25, voornamelijk vrouwen, doken zaterdagmiddag met Merijn Tol & Nadia Zerouali van Arabia de Javastraat in om producten van de Arabische keuken uit te lichten. Met camera’s en opschrijfboekjes leek er een wereld, of in ieder geval de keuken, open te gaan. 
Het perfecte dessert

Het perfecte dessert

Waarom zouden we het lekkerste voor het laatst bewaren? We trappen af met de zoetste workshop: dessert maken met Hidde de Brabander. De banketbakker is populair. En het duurt niet lang om te begrijpen waarom.
Wakker worden met een heerlijk ontbijtje

Wakker worden met een heerlijk ontbijtje

Na een spetterende openingsavond is het in de keuken en het restaurant van het Food Film Festival al vroeg weer een drukke bedoening. Vanochtend stond er namelijk een delicious ontbijt op het menu voor alle vroege vogels die niks van het festival willen missen.
De ambachtelijke markt is terug!

De ambachtelijke markt is terug!

Het zonnetje schijnt en de ambachtelijke markt staat op het plein voor de deur! Het kan haast niet beter. Vrienden van het Food Film Festival zijn vandaag hierheen gekomen om met hun mooie, eerlijke en biologische producten de kramen te vullen.